Bakaliowe cukierki/batoniki

No i mamy ponurą, deszczową, obleśną wręcz niedzielę popołudniu;p

Dla osłodzenia tej (przynajmniej dla mnie) depresyjnej części tygodnia polecam wyprodukowane wczoraj cukierki bakaliowe (mogą również przybrać formę batoników/ciastek, wszystko zależy od tego jak je uformujemy, myślałam też o ulepieniu z masy kulek;))

Nieskromnie powiem,że w smaku wyszły BOSKIE! i to nie tylko moja opinia ;)

Może nie są jakość niskokaloryczne ale na pewno zdrowe i stanowią świetną alternatywę dla innych gotowych słodkich przekąsek po które zdarza się niektórym sięgać w momentach kryzysu.

Składniki (na około 30 cukierków):

• około 75g migdałów
• około 90g daktyli
• około 85g rodzynek hetmańskich (ta duża odmiana)

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera (maszynka pokazana na poniższym zdjęciu) i miksujemy na miazgę
2. tak przygotowaną masę rozsmarowujemy na foli spożywczej
3. zakrywamy folią również górę naszych (przyszłych cukierków) i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę
4. ostrym nożem kroimy masę na kawałki

Inspirację stanowiło zdjęcie znalezione na stronie Wszystko o kuchni

SMACZNEGO ! ! ! :)