Gotowany sernik z bananem

Ładnie prosiliście więc dodaję (jak na mnie) w dość ekspresowym tempie przepis na moje dzisiejsze śniadanko, które idealnie sprawdzi się jeśli jecie śniadanie dopiero w pracy (można je zapakować do słoika) lub też w domu. Z uwagi że przygotowuje się ten pyszny serniczek wieczorem, nie trzeba tracić rano czasu na kucharzenie ;)

Przepis zgapiłam z tej strony i jak zawsze lekko zmodyfikowałam ;)

Składniki (2 porcje):

• 500g chudego twarogu
• 3 jajka
• 3 czubate łyżki budyniu waniliowego bez dodatku cukru (proszek)
• 0,5 szklanki mleka
• 1-2 banany
• garść rodzynek lub innych bakalii
• kilka kropel stewii firmy SteviGold wg. smaku

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i  miksujemy na jednolitą masę
2. przekładamy na teflonową patelnią/rondelek i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając, aż nabierze budyniowej konsystencji (u mnie to trwało jakieś 15-20 minut), odstawiamy (nie przejmujcie się jeżeli masa nie będzie idealnie gładka, u mnie też zostały delikatne drobinki sera)
3. banana kroimy w kostkę, dzielimy na 3 części i układamy następująco w słoiczku: banan/masa serowa/banan/masa serowa, a na wierzch rodzynki/bakalie (oczywiście kolejność zależy od nas;))
4. tak przygotowany słoik wkładamy na noc do lodówki ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)