Już od poniedziałku zabierałam się za te placuszki, wyhaczyłam je na jednej z moich ulubionych kulinarnych stron /kotlet.tv/ jak zwykle lekko go przetworzyłam i powstała truskawkowa wersja, /w dalszym ciągu jestem na truskawkowym haju ;p/
Dziś wynagrodziłam sobie trudy minionego miesiąca /zwłaszcza w pracy/ i kupiłam śliczną limonkową spódnice, uwielbiam takie kąski ;) bo jak nie ja to kto? ;p
Składniki (około 6 placuszków):
- jajko (L)
- 3 łyżki otrębów pszennych dostępnych w sklepie Centrum Sylwetki
- 3 łyżki otrębów owsianych firmy Kupiec
- 1 łyżka lnu mielonego przysmaki.pl
- około 4 truskawek
- 2/3 szklanki mleka
- Stevja (w pudrze) wg. smaku
- twarożek jako dodatek do gotowych placków
Sposób przygotowania:
- Otręby, siemię lniane, truskawki pokrojone w drobną kostkę i mleko ustawiamy na gazie i na małym ogniu podgrzewamy aż będzie gęste (użyłam teflonowej patelni), musi być gęste a nie płynne
- kiedy masa wystygnie dodajemy jajko, dokładnie mieszamy
- teflonową patelnię przecieramy olejem ryżowym i smażymy placki (około łyżka ciasta na jeden placek) na małym ogniu, aż będą rumiane z obu stron
- podajemy z twarożkiem ;)
SMACZNEGO ! ! ! :)
a nie kotlet.tv?
OdpowiedzUsuńdokładnie, zjadłam literkę;p
Usuń