piątek, 25 lipca 2014

Dietetyczne ciasto jogurtowe z borówkami

Myślałam, że nie dam rady dodać dziś tego przepisu, po pracy szybko biegłam na pociąg, w którym dla zabicia czasu zaczęłam spisywać post i teraz na szybko publikuję, bo zaraz znikam na cały weekend w domku nad jeziorem ;)
Komputera nie będzie, ale zawsze jest mój telefonik, więc zdjęcia na fanpage powinny się pojawiać, oczywiście jeśli zjem coś godnego uwagi ;)
szykujcie się w najbliższym czasie na konkurs! znów kochany Kupiec zgodził się na współudział więc zapowiadają się ciekawe i zdrowe nagrody ;)


UDANEGO WEEKENDU! :)

Składniki 
(na formę o wymiarach około 16x21 cm, około 6 sporych kawałów):
  • 3 jajka
  • 1/3 szklanki ksylitolu firmy Oleofarm
  • 2 kubki jogurtu naturalnego bałkańskiego light (2x340g, dostępny w Netto, wybrałam ten jogurt bo jest chyba najgęstszy z najgęstszych ;))
  • łyżeczka mielonej wanilii dostępnej w sklepie Skworcu
  • łyżka skrobi kukurydzianej dostępnej w sklepie CENTRUM SYLWETKI
  • spora garść borówek 
Sposób przygotowania:
  1. Jogurty przekładamy na gęste sito aby pozbyć sie ewentualnej wody i pozostawiamy na około 0,5h
  2. jajka ubijamy z ksylitolem na najwyższych obrotach przez minimum 5 min. aż powstanie gęsta masa (tzw. Kogel mogel, ale z białkami;) )
  3. dodajemy jogurt, skrobię, wanilię i miksujemy do połączenia składników 
  4. przekładamy ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzch rozrzucamy borówki ;)
  5. z kolei formę z ciastem wkładamy do większej formy do której wlewamy wodę /będziemy piec je w kąpieli wodnej/
  6. wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp. około 160 stopnia (nie mam pewności, bo nie mam termometru w piekarniku) przez około 60 minut, studzimy w piekarniku, a następnie wkładamy do lodówki żeby się schłodził
  7. jeśli z ciasta po brzegach formy będzie wyciekać woda (zawsze jeszcze coś zostanie z jogurtów) to po prostu ją odlewamy ;)
SMACZNEGO ! ! ! :)

6 komentarzy:

  1. Wszelakie ciasta jogurtowe uwielbiam. Świetne przepis! ;3

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam te Twoje dietetyczne ciacha! <3

    OdpowiedzUsuń
  3. napewno pyszne;) bardzo lubię borówki ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. U Ciebie zawsze są jakieś fajne i zdrowe przepisy :) uwielbiam Twojego bloga.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda smakowicie :)
    Mam nadzieję, że weekend miałaś udany :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię ciasta jogurtowe. Fajnie, że użyłaś ksylitolu. Sam coraz częściej używam go jako zamiennika cukru.

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.