Trzyskładnikowy dietetyczny sernik

Z uwagi na liczne prośby dodaję przepis na śnieżno-biały sernik, mój ostatnio tygodniowy wypiek. Nie mam czasu, nie mam siły i nie mam chęci, miejmy nadzieję, że to się zmieni.

No to startujemy ;)

Składniki (średnica około 25 cm):

• 4 jajka
• 400g sera mielonego do serników Dr. Oetker Twaróg aksamitny (82 kcal/100g)
• około 0,5 szklanki ksylitolu firmy Oleofarm (ilość zależy od naszego progu słodkości, najlepiej spróbować surowego ciasta ;))
• jako dodatek przed podaniem możemy wyłożyć na wierzch maliny ;)
  

Sposób przygotowania:

1. Jajka miksujemy z ksylitolem na najwyższych obrotach przez około 2 minuty
2. dodajemy ser, chwilę miksujemy
3. tak przygotowane ciasto przekładamy do silikonowej formy/ lub zwykłej wyłożonej papierem do pieczenia
4. z kolei tortownice wkładamy do większej formy do której wlewamy wodę /będziemy piec go w kąpieli wodnej/
5. wkładamy do piekarnika i pieczemy w temp. około 160 stopnia (nie mam pewności, bo nie mam termometru w piekarniku) przez około 70 minut, studzimy w piekarniku, a następnie wkładamy do lodówki żeby się schłodził

SMACZNEGO ! ! ! :)