poniedziałek, 10 listopada 2014

Pulchne placuszki serowe

Post z rana jak  śmietana! :D
nie będę się rozpisywać bo też nie mam zbytnio czasu, dziś mam wolny dzień ale chcę go spożytkować dość produktywnie, na pewno coś się upiecze :D
jakieś marchewkowe? ;)
a co do placuszków wyszły pulchniutkie :)

Składniki (na 7 placuszków):
  • 2 jajka
  • około 125g chudego twarogu w kostce
  • łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek)
  • 1/3 łyżeczka sody
  • 2 łyżki płatków żytnich (mielimy na mąkę)
  • łyżka ksylitolu 
Sposób przygotowania:
  1. Ser miksujemy z żółtkami na jednolitą masę
  2. dodajemy płatki, budyń, ksylitol, sodę, miksujemy
  3. białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do pozostałej masy, delikatnie miksujemy
  4. smażymy placki na rozgrzanej teflonowej patelni, na małym ogniu, przecierając patelnię przed każdym plackiem oliwą
SMACZNEGO ! ! ! :)



7 komentarzy:

  1. świetne placuszki, a ja dzisiaj również będę piec :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Polane miodem z czarnego bzu pasują i na deser i na śniadanie :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale pysznie wyglądają! A twaróg w plackach to ja już w ogóle uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. a jakbym chciała posłodzić stevią (zielony listek) - 1 łyżeczka=3 łyżeczki cukru? bo przepis mniam genialllny

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. możesz spróbować ;)
      choć ja nie przepadam za posmakiem stewi

      Usuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.