Składniki (niestety nie policzyłam ile sztuk wyszło, ale całość ma około 800kcal):
- 2 białka jaj
- 40g ksylitolu
- 80 płatków owsianych
- 50g słonecznika
- 20g błonnika firmy Oleofarm
- cynamon
Sposób przygotowania:
- Słonecznik prażymy na teflonowej patelni, następnie dodajemy płatki i smażymy aż się lekko zbrązowią, studzimy
- białka miksujemy chwilę ze zmielonym na puder ksylitolem
- do białek dodajemy pozostałe składniki, mieszamy
- ostawiamy ciasto na około 5 minut, żeby masa spęczniała
- z powstałej masy formujemy ciastka (słabo się kleją więc wymagają cierpliwości, choć mi poszło bez problemu, wykorzystałam mniejszą półokrągła miarkę)
- wykładamy ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
- pieczemy w temp 200 stopni przez około 15 minut (aż się zbrązowią, piekarnik piekarnikowi nie równy więc musicie kontrolować sytuację:-) )
SMACZNEGO ! ! ! :)
pychotki :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda :-)
OdpowiedzUsuńwczoraj jadłam podobne tylko zamiast białek dodałam banana! one są niezastąpione! :)
OdpowiedzUsuńale pycha mini ciasteczka ! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam domowe ciasteczka;)
OdpowiedzUsuńNie mam akurat błonnika czy mogę dodać otreby pszenne?
OdpowiedzUsuńNie mam akurat błonnika czy zamiast tego mogę dodać otreby pszenne?
OdpowiedzUsuńmyślę że mielone siemię lniane byłoby lepsze :)
UsuńNie ma jak ciasteczko :)
OdpowiedzUsuń