Przekąska zatwierdzona przez moją mamę i siostrę czyli myślę, że udana :)
Składniki:
- 100g kotletów sojowych zmielonych na mąkę
- 200g sera białego chudego
- około 0,5 szklanki wody
- łyżeczka proszku do pieczenia
- ulubione przyprawy (ja dałam sól, pieprz, oregano, łyżeczkę papryki słodkiej, 0,5 łyżeczki ostrej papryki, szczyptę kminku oraz w przypadku mini pizzy koncentrat na wierzch)
Sposób przygotowania:
- Ser rozduszamy w misce widelcem
- dodajemy wodę, a następnie mąkę sojową, proszek d.p. i przyprawy
- wszystko dokładnie ugniatamy, aż powstanie jednolita masa
- lepimy z połowy ciasta paluszki, które obtaczamy potem w gruboziarnistej soli i wykładamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia
- z reszty ciasta lepimy kulki, które rozpłaszczamy na papierze do pieczenia w placki
- następnie smarujemy mini pizze koncentratem i posypujemy oregano (opcjonalnie kruszymy na nie ser smażony lub żółty) (mi o wiele łatwiej poszło z lepieniem mini pizzy dlatego następnym razem zrezygnuje z paluszków;))
- pieczemy w temperaturze około 200stopni przez 15-20 minut, jednak należy kontrolować sytuację :) żeby się nie spaliły wszystko uzależnione jest od piekarnika
SMACZNEGO ! ! ! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.