środa, 24 października 2012

Dietetyczna śniadaniowa tortilla

Pomysł na placek/ tortillę znalazłam TUTAJ, w związku z tym, że dziś nie musiałam wcześnie wstawać, mogłam sobie pozwolić na miksowanie, bez obaw, że obudzę domowników ;)

Składniki (placek):
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka serka homogenizowanego
  • szczypta proszku do pieczenia
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka, oregano
Co do środka (wg. upodobań), ja dałam:
  • 1 jajko (ugotowane)
  • biały twarożek (łatwy do rozsmarowania, ja użyłam Emilki)
  • 0,5 pomidora
  • opcjonalnie domowy majonez light
jak dla mnie było to idealne połączenie ;)

Sposób przygotowania:
  1. Białko ubijamy na sztywną pianę
  2. żółtko mieszamy z proszkiem do p., serkiem i przyprawami
  3. delikatnie mieszając łączymy białka z żółtkiem 
  4. talerz z mikrofalówki wykładamy papierem do pieczenia (wycinamy papier na kształt talerza)
  5. na papierze rozsmarowujemy nasze ciasto
  6. wstawiamy na około 3 minuty do mikrofali
  7. delikatnie odklejamy upieczony placek od papieru
  8. smarujemy tortillę twarożkiem (na całości), 
  9. na środku wykładamy pokrojonego w plastry pomidora, jajko
  10. posypujemy solą i pieprzem, a następnie zwijamy tortillę
  11. ja górę posmarowałam jeszcze majonezem light ;)

SMACZNEGO ! ! ! :)

6 komentarzy:

  1. Takiej jeszcze nie próbowałam, ale to apetyczne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo smacznie :) jeszce takie nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam, czy jeśli nie mam mikrofali to mogę użyć patelni teflonowej w zamian? Nie przyklei mi się to do niej?
    Z góry dziękuję za odpowiedź ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nigdy nie próbowałam na patelni, mikrofalówka wysusza ciasto i wtedy mamy taki sztywny placek, na patelni wyjdzie coś na kształt omletu, będzie się różnić od tego wydania z mikrofali
      jeśli masz dobrą teflonową patelnię powinno odejść bez problemu

      Usuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.