niedziela, 4 listopada 2012

Moja wersja sałatki GYROS

Jak widać "miska" której użyłam jest dość nie typowa;p to pojemnik do żywności bo nie mam w Poznaniu, żadnej większej przezroczystej miski niestety. Ale kiedyś na pewno wyposażę się w pełną zastawę ;)


Składniki (porcja na co najmniej 2 osoby):
  • 1 podwójna pierś z kurczaka 
  • przyprawa GYROS lub nasze ulubione przyprawy (ja dałam paprykę słodka, ostrą, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz)
  • słoik ogórków z octu/kiszonych (ja użyłam domowych ogórków kiszonych bo jakoś ogórki z octu odstraszają mnie ilością cukru)
  • 1-2 pomidory
  • 1 cebula
  • puszka kukurydzy (upewnijcie się, że w składzie nie ma cukru)
  • kapusta pekińska lub mieszanka sałat
  • 200g koncentratu pomidorowego (najlepszy z NETTO :))
  • 250g jogurtu greckiego light (kupuję w  Biedronce)
Sposób przygotowania:
  1. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami i smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni, aż będzie dobry
  2. kiedy kurczak ostygnie wykładamy go na dno miski
  3. cebulę kroimy w kostkę i wykładamy na kurczaka
  4. koncentrat przyprawiamy solą i pieprzem, a następie polewamy nim kurczaka z cebulą
  5. na to wykładamy pokrojone w plastry ogórki, potem kukurydzę i pokrojonego w kostkę pomidora
  6. jogurt przyprawiamy wg. smaku, możemy dodać czosnek granulowany lub świeży 
  7. polewamy wszystko obficie jogurtem, a na to wykładamy mieszankę sałat lub poszatkowaną kapustę pekińską
  8. wstawiamy do lodówki lub jemy od razu ;)
SMACZNEGO ! ! ! :)

4 komentarze:

  1. Taka dietetyczna wersja powinna być dla mnie. Super sprawa z zamianą majonezu na jogurt!

    OdpowiedzUsuń
  2. chyba wiem co będę jutro zajadać! chociaż jestem wielbicielem majonezu mówię mu won!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. gorąco polecam! ;)
      ja zjadłam część wczoraj zaraz po zrobieniu, a resztę dziś na obiad i stwierdzam, że po nocy w lodówce sałatka była jeszcze lepsza!

      Usuń
  3. To prawda, jak sałatka chwilę postoi to nabiera jeszcze lepszego smaku :) Sprawdźcie też inny przepis na sałatkę gyros

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.