poniedziałek, 7 stycznia 2013

Warzywny omlet

Oj dziś miałam bardzo ciężki dzień, starcie z nieprzyjemnym prowadzącym, kolokwium, na którym nie liczyła się wiedza lecz to, kto szybciej używa kalkulatora, bo przy takiej ilości czasu nie było się w stanie zdążyć ze wszystkim, dużo stresu, ale najwięcej nerwów kosztowała mnie rozmowa w sprawie praktyk (oczywiście bezpłatnych) hmmm z około 40 biur, odezwało się jedno, to dopiero pokazuje co dzieje się na rynku pracy, ale podsumowując, udało się! ;)

taki omlecik zaserwowałam sobie na obiad : biało + witaminy ;)


Składniki (jeden duży omlet):
  • 2 jajka
  • 1 łyżka otrębów żytnich firmy Kupiec
  • 1 łyżka mleka
  • spora garść mrożonki "Zupa jarzynowa" lub jakaś inna
  • sól, pieprz wg. smaku
Sposób przygotowania:
  1. Warzywa gotujemy na parze lub bezpośrednio w wodzie, aż będą miękkie
  2. czekamy aż wystygną a następnie kroimy większe warzywa (kalafiora, brukselkę) w plastry
  3. jajka, otręby, mleko, sól, pieprz miksujemy na największych obrotach około minuty
  4. wylewamy omlet na rozgrzaną, dużą, teflonową patelnie
  5. od razu wykładamy warzywa
  6. smażymy na małym ogniu (ale szerokim palniku) pod przykryciem
  7. przewracamy na drugą stronę jak brzegi omletu zaczną odchodzić

SMACZNEGO ! ! ! :)

7 komentarzy:

  1. Szybko, zdrowo... Czego chcieć więcej? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To ja się wypowiem dla odmiany nie o kwestiach kulinarnych, ale służbowych - jako nieco od Ciebie starsza, ale zatrudniająca ludzi mogę zasugerować, że deklarowanie z góry, że nie chcesz wynagrodzenia może robić złe wrażenie - dla pracodawcy to sygnał, że sama o sobie uważasz, że nic nie umiesz i jesteś dla firmy nic nie warta i że to ty zyskasz coś (doświadczenie) nie oferując nic w zamian. Na pracę bez wynagrodzenia można się zgodzić jeśli Ci to zaproponują lub gdy jest oczywiste, że ubiegasz się o staże darmowe w danej firmie 'od zawsze'. To banał, ale jak się nad tym głęboko zastanowić, każdy fragment tego stwierdzenia jest prawdziwy - żeby inni Cię docenili, musisz cenić się sama. Cieszę się, że udało Ci się znaleźć praktyki i mam nadzieję, że będziesz z nich zadowolona - a firma, która Cię na nie przyjęła będzie zadowolona z Ciebie.

    OdpowiedzUsuń
  3. OO jaki pyszny omlet, muszę taki zrobić;)

    OdpowiedzUsuń
  4. warzywa, białko, witaminy, to jest dla mnie !
    pozdrawiam ciepło,
    Szana!

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł na dietetyczny omlet,ja często kupuję w Lidlu warzywa na patelnię to zrobię sobie taki omlecik.

    OdpowiedzUsuń
  6. Super! Czekam właśnie na takie szybkie, proste przepisy z łatwo dostępnych składników, typu kluseczki, placuszki, naleśniki itp.

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.