Placuszki serowo-kawowe

Dzisiaj dzień życzliwości, więc proszę się częstować:D

przepis jak większość mojej produkcji jest prosty i szybki ;)

Składniki (11 placuszków):

• 2 jajka
• 1 czubata łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek)
• 1 łyżka ksylitolu firmy Oleofarm
• kilka kropel oleju ryżowego firmy Oleofarm (do smażenia)
• 200g twarogu chudego w kostce
• 1 łyżeczka kawy zbożowej lub rozpuszczalnej

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki miksujemy na względnie jednolita masę (mi zostały lekkie grudki sera, ale to nic nie szkodzi)
2. smażymy placuszki (około łyżka ciasta na jeden placek) na rozgrzanej teflonowej patelni lekko przetartej olejem (istotne jest to, żeby ogień był słaby)
3. podajemy z jogurtem naturalnym lub jak kto lubi ;)

SMACZNEGO ! ! ! ;)