środa, 1 maja 2013

Sałatka z selerem naciowym i nie tylko ;)

Długi weekend od dłuższego czasu kojarzy mi się z oficjalnym rozpoczęciem sezonu grillowego ;)
dziś pogoda średnia, przynajmniej u mnie, a że nie mam warunków do grillowani, to postawiłam na piekarnik ;)
 

Składniki (1-2 porcje):
  • pierś z kurczaka 
  • 0,5 szklanki pokrojonego ananasa z puszki (we własnym soku)
  • 4 gałązki selera naciowego
  • 0,5 szklanki kukurydzy (bez dodatku cukru)
  • 3 łyżki startego domowego sera żółtego light
  • 4 łyżeczki domowego majonezu light
  • 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
  • sól, pieprz wg. smaku
Sposób przygotowania:
  1. Kurczaka obsypujemy solą i pieprzem (oraz naszymi ulubionymi przyprawami, ja dałam zioła prowansaldzkie), możemy włożyć go na około godzinę do lodówki, żeby się lekko zamarynował, ale nie jest to konieczne
  2. pieczemy w piekarniku w żaroodpornym naczyniu lub na kratce do grilla, aż nie będzie surowy (około 30-40 minut  w temp. 170 stopni)
  3. seler kroimy w grubsze plastry
  4. kurczaka kroimy w kostkę
  5. mieszamy ze sobą wszystkie składniki i przyprawiamy wg. smaku
SMACZNEGO ! ! ! :)


Zostałam nominowana w Liebster Award przez blog Moje gotowanie za co bardzo dziękuję. Trochę mnie lepiej poznacie ;)
Oto moje odpowiedzi:
1. Skąd pomysł na prowadzenie bloga?
Pomysł podsunął mi jeden ze znajomych, niestety nie pamiętam kto, stwierdził, że tak kombinuję i wymyślam w kuchni, że może moje przepisy kogoś by zainteresowały ;)
2. Ulubiona kuchnia świata?
nie mam jakiejś konkretnej, jednak często jem potrawy kuchni włoskiej
3. Kawa czy herbata?
kawa do śniadania, herbata do kolacji ;)
4. Ulubione ciasto?
ooooo... ciasta... wiele takich, pierwsze które przychodzi mi na myśl to ciasto drożdżowe z dużą ilością owoców i kruszonki,
5. Ulubione warzywo?
tu jest podobnie jak z ciastami, niewiele jest warzyw których nie lubię
6. Twoje ulubione świeże zioła w kuchni to ?
oregano
7. Gotowanie czy pieczenie?
pieczenie
8. Ulubiona pora roku ?
LATO ! kocham ciepełko, wakacje, a do tego w pierwszy dzień lata mam urodziny ;)
9. Jaki owoc lubisz najbardziej ?
truskawki <3
10. Pieczywo ciemne czy jasne ?
ciemne
11. Napoje gazowane/ niegazowane czy soki ?
zdecydowanie soki, najlepiej świeżo wyciskane 

6 komentarzy:

  1. Grillowanie to ja lubię! Ale z braku laku dobre danie z piekarnika również może 'grillowo' smakować:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak ja kocham sałatki. Gorzej z ich robieniem. Najlepszym rozwiązaniem byłoby chyba wynajęcie jakiegoś kucharza sałatkowego, np. Panny Darii ;D

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie sałatki, uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna sałatka! Lubię takie chrupanie ;-))

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.