poniedziałek, 30 grudnia 2013

Dietetyczne bajaderki (kule rumowe)

Już dawno marzyły mi się kule rumowe (bajaderki) którymi kiedyś zdarzyło mi się objadać;p
Nie pozostało mi nic innego jak poeksperymentować i stworzyć ich zdrowszą wersję.
Główną inspiracją był dla mnie przepis znaleziony na blogu Feed Me Better ;)


Składniki (około 6 kul):
  • babeczki przygotowane wg. tego przepisu (ja piekłam całość w jednej formie i pominęłam mleko w proszku oraz cynamon)
  • 1/3 szklanki mleka
  • spora garść rodzynek
  • garść pokrojonych orzechów włoskich
  • 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (ja dałam orzechową;))
  • 2 łyżki czekoladowego kremu z awokado z tego przepisu
  • 3 łyżki mielonych otrębów firmy Kupiec
  • ksylitol firmy Oleofarm wg. smaku
  • olejek rumowy wg. smaku
  • wiórki kokosowe oraz kakao do obtoczenia bajaderek

Sposób przygotowania:
  1. Upieczone i wystudzone ciasto kruszymy w rękach lub miksujemy w blenderze
  2. mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim kawę i ksylitol, a następnie zalewamy nim rodzynki, odstawiamy na kilka minut
  3. do pokruszonego ciasta dodajemy mleko, rodzynki, orzechy, otręby, olejek rumowy oraz krem z awokado (w razie potrzeby dosładzamy)
  4. formujemy w rękach kule dość dużej wielkości, a następnie obtaczamy część kul w kakao, a część we wiórkach kokosowych
  5. gotowe bajaderki wkładamy na kilka godzin do lodówki
SMACZNEGO ! ! ! :)

8 komentarzy:

  1. przez te irytujące płatki śniegu totalnie nie mogłam skupić się na treści przepisu :P proponuje trochę podośnieżać )

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychota! Muszę kiedyś zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie dziś również bajaderki, ale zdecydowanie nie dietetyczne ;) Fajna jest ta Twoja opcja :)

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.